在山东省卫生厅卫生监督管理局7月23日下发的《关于公布山东省2007年第一批食品卫生监督量化分级管理A级单位的通报》(鲁卫法监发[2007]6号)中,沂南服务区榜上有名荣获“山东省食品卫生等级A级单位”荣誉称号。这是服务区自2001年运营以来餐饮发展的又一次飞跃。
创建食品卫生等级A级单位,事关高速公路的声誉形象的大事,同时服务区餐厅又是重中之重,食品安全不仅关系到司乘人员的身体健康和生命安全,已成为社会关注的焦点,也直接影响到经济的健康发展和社会稳定。自推行食品卫生监督量化分级管理制度以来,沂南服务区对此项工作极为重视,今年初,在上级主管部门的部署安排下,服务区提出了创建山东省食品卫生A级单位的目标,召开专题会议部署落实,组织全体人员认真学习了《食品卫生监督量化分级管理指南》、《山东省食品卫生监督量化分级管理制度实施方案》等文件,完善了卫生管理组织机构,建立健全了各项卫生管理制度,在各级卫生行政管理部门的大力指导下,加强了硬件和软件的全面建设和改造。7月5日接受了山东省卫生厅卫生监督管理局的评审。经听取汇报、实地察看、查阅资料、和组织座谈等程序后,评审组对服务区的餐饮食品卫生管理工作给予了充分肯定和高度评价。服务区被批准为山东省食品卫生等级A级单位,全体干部职工为之振奋、深受鼓舞,纷纷表示将以此作为新的起点,与时俱进、奋发努力,再上新台阶。