京沪临沂处郯城服务区

倡导服务型经营管理模式，认真做好夏季延伸服务工作

进入夏季以来，炎热的天气对行驶在高速公路上的驾乘人员带来了众多的不适，京沪临沂处郯城服务区以“沂蒙驿站”服务品牌创建活动为契机，积极转变经营管理理念，倡导服务型经营管理模式，以求通过社会效益的提升来广揽客源带动整体经济效益的不断提高。

一是不断增加无偿经营服务项目，以人文化服务带动整体服务质量的提高。随着高温天气的逐渐来临，郯城服务区近日在各经营场所无偿为过往驾乘人员增设了藿香正气水、十滴水、风油精等常用的防暑药品，坚持每天免费为他们准备绿豆汤。还增设了无偿的“缤纷夏日果汁”等饮品，各类服务项目的增设，不仅为驾乘人员送去了夏日的清凉，还成为吸引他们纷纷驻足的亮点，从而带动了服务区整体经济效益的提高。

二是狠抓餐饮食品安全、卫生管理，建立行业良好社会口碑。夏季是蚊蝇滋生、各种疾病繁殖的旺盛季节，郯城服务区积极调整餐饮工作重心，下大力气做好食品安全、卫生管理工作,首先认真开展防蚊蝇工作，在各经营场所安装了风幕机、准备了蝇香；其次注重加强对餐厅、厨房等营业场所的通风、消毒和卫生管理，全面清理卫生死角，认真做好菜品48小时留样记录；同时严把各类食品、原材料进货关口，坚持索证制度，不放松验收、储存和制作的每一个环节，确保为驾乘人员提供一个安全、舒适的就餐环境。安全、舒适的就餐环境给服务区带来的不仅仅是良好社会口碑，更是服务区整体经济效益提高的有力保障。

三是积极帮助驾乘人员利用信息平台进行路况查询，为安全便捷出行提供保障。在郯城服务区东区餐厅安装了较为先进的路况查询电子触摸屏，24小时开放使用,配备专门服务人员,为过往驾乘人员通过这一信息平台及时了解路况信息提供帮助,无论是恶劣天气、事故、车流量较大时的堵车，通过电子触摸显示屏的查询都能一目了然，未到先知，从而避免了堵车等特殊情况给驾乘人员带来的众多不便，也是“临沂公路通达文明”行业形象的具体体现。

（付广霞）